材料:超厚巧克力粒350克、速溶咖啡粉2汤匙、纯净水5汤匙、黄油120克、人造黄油120克、超细白糖400克、大鸡蛋6个、蛋黄和蛋白分离、万能面粉140克、蛋糕装饰用糖粉适量。
练习:
1.把烤箱预热到180摄氏度。
2.将巧克力颗粒、咖啡粉和水放入微波炉中一个安全的碗中。用微波炉加热碗，直到巧克力颗粒几乎融化。取出来拌匀。放在一边冷却。
3.将黄油和人造黄油一起放入一个大碗中，用搅拌机搅拌至光滑蓬松，然后开始加入细砂糖，边加边搅拌，直至完成并充分混合。
4.一边搅拌，一边将蛋黄一个接一个地加入糖油混合物中。加入后，逐渐加入面粉，边加入边慢慢搅拌。将冷巧克力糖浆加入混合物中，搅拌均匀。
5.用蛋白溶液装满一个中等大小的盆，用搅拌机高速搅拌，直到形成稳定的白色泡沫。
6.将蛋白泡沫分三次，慢慢加入巧克力混合糊中，轻轻搅拌均匀。
7.取一个直径23cm的活动蛋糕盘，用刷子在内壁底部轻轻涂上一层油。用锡纸将外盘底部完全包裹，防止面糊流出。
8.将面糊倒入蛋糕盘中。将烤盘放入烤箱1小时或用刀插入蛋糕中心约1.5厘米深，取出时不要有蛋糕屑粘在刀上。请注意，这个蛋糕很厚很厚，所以烤的时候顶部可能会裂开。
9.把蛋糕放在烤盘里10分钟，让它凝固。然后取出蛋糕烤盘，让蛋糕完全冷却，可能需要2-3个小时。
10.最后在蛋糕表面撒上糖粉装饰即可。
一:睡觉前喜欢闻袜子什么的【害羞】
二:我喜欢闻被子晾干后的味道。
三:喜欢挤痘痘黑头，喜欢看一些口味比较重的试频。我可以不要在表面等待[遮住我的脸]。
等等，等等，，，[嘘]
特一面粉，也叫付强面粉，是一种相对精细的面粉，面筋含量高，杂质少。精粉是一种粗粉，面筋含量低，杂质多。专用粉蛋白高，颜色深，精制粉蛋白低，颜色乳白色。特易粉含水量少，活动顺畅，用手摸不会形成硬块。细粉含水量高，活性脆，用手摸容易形成硬块。
恩瑞达ballistix3200很不错。
用的颗粒还不错，是c9bjz颗粒，默认2666mhz。虽然比不上ballistixelite上特别挑选的c9bjz颗粒，但还是可以的。加个3600mhz的压力问题不大，4000mhz也不少见。可以释放77db低音，效果出众，低频强劲，配合博的true360技术，性能更稳定。
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