如果你想锁定订单量，你可以通过推出你自己的一个会员服务或者其他一些服务来锁定我们的固定人群。
美团外卖上商家的销量是不可改变的，谁也改变不了，因为销量就是累计销量，商品卖出去了才会累计。美团外卖客服can也不能改变销售量。如果改销量就是欺诈，是不允许的。销量是一种商品销售的累计金额，由销量累加而成。
十年外卖的骨灰级商家来回答你的问题:
如果春节假期后重新开店，要注意以下几点:
春节假期结束后，要尽快开门营业，减少店铺关门时间。
春节后的经营期，你要尽力打造引流产品和新的营销策略，增加销量，提高店铺评分。
需要用一定的流量权重来增加曝光度，同时保持复购率，尽量引导客户二次复购。
如果你是一家新开的店，问如何增加数量，你的回答如下:
美团和饿了么都有新的店铺保护期。美团一般有7天。饿了么以流量券的形式发放到后台账户，也是7天左右。这7天对于销售新店非常重要。
首先，为了保证你的生产力，你必须分别使用新手的保护期和饿团的保护期来平衡分流。
其次，你需要在产品的用餐时间进行磨合，才能达到极高的效率，单个产品的用餐时间不能超过2分钟。
然后，您可以打开流量保护。在这里，我想给你介绍一下交通保护的规则。首先，你可以不拒绝平台的任何订单，尽量保证接单的速度和比例。而且你要清楚，在7天的保护期内，你要尽全力去抢单，维护客户评价和评分。一旦你出现，骑手可以不要聚集，因为你不。;t及时有饭吃，会影响商圈的运能，那么你实际上已经被直接踢出新手保护体重保护的范围了。对单量的影响非常直观明显。
做好新手保护期后的工作，主要在营销方案的制定和老客户的维护上，多做老客户的维护，与客户沟通，保证老客户的复购率，同时吸引新客户。
希望我的回答对你有帮助。
如何在外卖上运营才能获得一个好的订单量，涉及面很广，品牌曝光、店面装修、产品体系、优惠活动等等。
但是商家如何让顾客更快找到店铺的范围比较小。
1.首先，平台有千人原则。如果顾客在你家下订单，你的商店将在一段时间内处于顾客之上。顾客只要打开手机，就能看到你的品牌。
2.通过搜索框，根据平台数据，现有商家的很大一部分流量来自搜索框。如果你的品牌或菜名有某种一个品类的名称，当客户想吃这个品类的时候，在搜索框里输入就可以更容易的找到你的品牌。
3.参与平台活动。用户打开app，会发现首页会有banner和限时抢购活动。如果商家参与到这些活动中，用户点击这些流量入口就能快速看到商家信息。
这些都是品牌曝光的常见，除了一些朋友推荐，新店特权等等。如果想让品牌商家的曝光率最大化，商家必须掌握系统化的外卖运营。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
