进口一般比较脆。
蛇果果肉黄白色，肉质酥脆，质中等厚，吃起来很甜，比一般的苹果都甜。进口的红蛇果一般都很脆，但也不是绝对的，因为每个蛇果的发育都不一样。有些蛇果可能水分不是很足，不是特别新鲜，吃起来也没那么脆，但不代表不吃。
国内通用表面
进口蛇果的产地一般是美国，国内也有种植。一般来说，国内的蛇果其实是另一个品种，比如花牛苹果和蛇果，外观和口感都很像，吃起来很甜。吃起来是粉状的，但是如果吃了很粉状的蛇果，可能不是进口的，是国产的苹果。如何挑选蛇果:
1、颜色是深红色
蛇果越红，吸收的营养越丰富。蛇果通常很脆。颜色越深，越熟。这个时候蛇果好吃。煮熟的蛇果味道香甜，果肉酥脆。煮熟的蛇果含水量会降低，吃起来会更粉。喜欢粉色苹果的不妨选择颜色较深的蛇果，但需要注意的是，最好闻闻蛇果的香味，不要酸败和煮过头。
2、头太大
蛇果比普通苹果大，我们吃大了味道更好。大蛇果证明发育良好。蛇是进口的，是制造的。家养的蛇价格便宜一点，味道更好。有时候和进口蛇混在一起很难发现。买的时候可以选择更亮更大的蛇。
3、有硬度
在挑选蛇果的时候，也可以用手指轻轻把玩。如果摸起来硬硬的，发出砰砰的声音，证明蛇果质量很好。如果蛇果变得特别软，里面可能会变质，所以不要不要选择它。
红蛇果也是苹果的一种，但在某些方面还是有区别的。外观:红蛇果果实大，圆锥形，苹果果实圆形。红蛇果大多比较大，有的能达到一斤左右。红蛇果的颜色也很鲜艳，红色让人想咬一口，而普通的苹果没有那么红。口感和味道:红蛇果果肉更脆，汁多，甜度更高，比苹果好。价格:红蛇果的价格比苹果贵，红蛇果的价格是普通苹果的2~3倍。营养价值:红蛇果的营养价值高于苹果。蛇果的抗氧化能力是苹果中最强的，它还有抗癌作用。维生素c的含量比普通苹果高很多。
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